Caldeiras das Furnas

Ráno je opět mokro a za okny mrholí. Co naplat. Není špatné počasí, jen to, do kterého jsme se špatně oblékli. A tak se oblékáme opět do vlhka a vyrážíme. Vlastně jsme na vlhko připraveni permanentně, neb tady nikdy nevíme, jak se počasí změní. Je to jak na horách. Změny jsou rychlé.

Do městečka Furnas přijíždíme krásnou krajinou za jemného mrholení. Ještě před parkovištěm nás odchytí výběrčí parkovného na pouhé tři hodiny. (N 37°46.19737', W 25°19.87577'). V tom dešti to je asi dost času. Vstupujeme na místo na okraji jezera, které má stejné jméno jako městěčko vedle něj.  Břeh je pokryt krátery s bublajicíc vodou a bahnem - fumarolami. Magma je tady pod povrchem podstatně blíže, než jinde na ostrovech.

Vedle fumarol jsou v zemi v nepravidelných rozestupech udělané díry vyložené betonovými skružemi. Zde brzo ráno vkládají kuchaři z restaurací jídlo naložené v kameninových hrncích - Cozido das Furnas neboli Cozido das Caldeiras. Velký hrnec se vyloží kapustovými listy, poklade kousky hovězího, vepřového a kuřecího masa, kousky klobás a jelítek a kořenovou zeleninou. Nechá se pak pod pokličkou zahrnutou zeminou vařit šest až sedm hodin. Tímto způsobem dušení dostává jídlo neopakovatelnou chuť. Každý kopeček má na vršku zapíchnutou ceduli s názvem restaurace a telefonním číslem.

Pozorujeme, jak obsluha odhrabává kopeček, sejme pokličku a dlouhými háky vytahuje hrnec ze země. Ten pak nakládají do auta a míří k restauraci ve Furnasu.

Škoda je jen to, že ochutnat tuto zajímavost není tak snadné. V nejbližším okolí je jen jedna restaurace, která je ovšem mimo sezonu uzavřená. Okolo je jen malý bufet na kafe a prodejna tretek. Takže pro nášup musíte popojet přímo do Furnasu. My si projdeme okolí a pěkně si zainhalujeme sirnými párami. I když mi to zrovna síru moc nepřipomíná. Zvláštní odér...

Původně jsme chtěli vystoupat do svahu nad jezerem k vodopádům, velké zahradě a ruině staré budovy z roku 1858. Déšť ale zesiluje a nám se nechce platit vstupné. Tak pokračujeme kolem jezera. Nízko valící se mraky a vlhko kolem tu kouzlí zajímavé scenérie. Nízké stromy jsou hustě porostlé lišejníky a břeh s ostrými stěnami lemují vysoké jehličnany. Krásná cesta. Jen to počasí nám nepřeje. Začíná lít jako z konve. Otáčíme se nazpět k autu. Měníme naše plány - místo návštěvy Furnasu a koupání v horkých jezírkách míříme nazpět na ubytování. Odpoledne trávíme v posteli s knihou a posloucháme šustění deště za okny. Až na večer se počasí umoudřuje a my se jdeme projít k přístavu pod centrem Ponta Delgady.

Pozorujeme obří výletní loď z výhledu na nábřeží a užíváme si počasí bez deště a krásné atmosféry.

Návrat na titulní stranu Azory 2023